最近どんどんBBQの禁止エリアが拡大しています。騒音の問題。ゴミの問題。火の問題。場所の確保。BBQ機材の準備、シーズンオフの保管など、郊外へ車にたくさんの荷物と人を乗せて行かないと、BBQが出来ない状況になりつつあります。

また、BBQ場といっても知らない大勢の人と隣り合わせで、会話や料理、何をするにも周りに気を遣ってしまい、せっかく楽しいはずのBBQが窮屈なBBQになってしまった経験を私たちは大変残念に思います。でもそれはごく当然の事です。なぜならBBQは普通の大型飲食店と何ら変わらないスタンスが日本に定着しまっているからです。

私たちのSORASITAはそんな大切なBBQのシーンを、「心と記憶に残る大切な想い出にしたい」という想いから始まりました。わざわざ時間を作って集まってくれた大切な仲間。忙しい中、予定を空けて来てくれた、いつもお世話になっている上司。私たちは特別な人とするBBQには、特別な空間が必要だと考えました。

さらに食材にもこだわり、厳選された特別なものをご用意致しました。せっかくBBQをするのだから、普通とは違うワンランク上のBBQを楽しんでいただきたい。

私たちはお客様とお話をさせて頂きながら、お客様が大切にしたい事を理解した上で、工夫できる所はないかと考えます。

「心と記憶に残る大切な想い出を。」